甘草100%の健康食品です。
発売から50年以上愛された甘草元を携帯性に優れ、飲みやすいカプセルタイプにしてリニューアル。
主原料は長年のノウハウを生かし、厳選した高品質の甘草抽出物。
副材料のカプセルも植物性原料を使用。
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業務用だしパック
食塩や化学調味料など無添加志向の方に。
離乳食から洋食まで幅広くご利用できます。
添加物・塩分不使用のだしパック
3分煮出すだけで本格的な風味が楽しめるだしパック。 試行錯誤を繰り返しながら素材を厳選し、配合しただしパックです。塩分無添加なのでお吸い物やお味噌汁まで幅広くお使いいただけます。
地元紀州産にこだわり、素材となる鰹とムロアジはもちろん、燻乾に使う薪も紀伊山地で育った堅木のみを使用しています。こうして手間を惜しまずに作られた「しっかり乾燥させて燻製の効いた節」ができあがります。
一番のポイントは冷凍した素材は使わないこと。鮮魚のみを使用しています。
冷凍してしまうと解凍の際にうま味まで抜けてしまうため、節にしたときの風味が全く違うんです。水揚げから節加工まで時間との勝負になりますが、発売以来20年以上守り続けているこだわりです。
元気の熟成黒にんにく200グラム
にんにくの産地、青森県産ブランド生にんにくを熟成室でじっくりと温度と湿度をコントロールしにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによってにんにくのもっているチカラを極限まで引き上げる事に成功しました。
これが弊社が開発した熟成法です。
元気の熟成黒にんにく50グラム
にんにくの産地、青森県産ブランド生にんにくを熟成室でじっくりと温度と湿度をコントロールしにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによってにんにくのもっているチカラを極限まで引き上げる事に成功しました。
これが弊社が開発した熟成法です。
元気の熟成黒にんにく6玉箱入り
にんにくの産地、青森県産ブランド生にんにくを熟成室でじっくりと温度と湿度をコントロールしにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによってにんにくのもっているチカラを極限まで引き上げる事に成功しました。
これが弊社が開発した熟成法です。
こひめ
仕入れ先から届いた新鮮な蝦夷あわびを粗塩で手洗いし、海藻などの余分な不純物を吐き出させ、洗い流すことであわび本来の味のみを提供できるようにしています。洗い流したその日に活きたままレトルト調理することで鮮度と品質を保ったまま、うまみを凝縮し閉じ込めています。
殻付き 冷凍蒸しあわび30サイズ
韓国で海藻・貝類シェア率80％以上のワンド産のこだわりの養殖技術で生の海藻を与えて育成した、身がしっかりとついた蝦夷あわびです。仕入先
から届いた新鮮な蝦夷あわびを手洗いし、洗い流すことであわび本来の味のみを提供できるようにしています。洗い流したその日に活きたままレト
ルト調理することで鮮度と品質を保ったまま、うまみを凝縮し閉じ込めています。
※内容量の変更、OEMも対応可能です。
※パッケージなしです。発泡スチロールで配送いたします。その他お気軽にお問い合わせください。
みやび鯛フレーク(常温・冷凍)
紀州みやび鯛は、飼料と育成方法にこだわった結果として、天然真鯛の3倍のアミノ酸を含んでおり、その他の成分においても高い栄養価を誇ります。専用設備で骨までまるごと高圧蒸気で加圧を施すことにより鯛の骨が崩れやすくなり、カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンＤ・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価が多く含まれている部位を余すことなく食して頂けます。
※オリーブオイル漬の他にも4種類のフレーバーがございます。
※業務用・OEM等、味付けなしの鯛フレーク（冷凍・常温）も対応可能です。
みやび鯛フレーク ごま油漬
紀州みやび鯛は、飼料と育成方法にこだわった結果として、天然真鯛の3倍のアミノ酸を含んでおり、その他の成分においても高い栄養価を誇ります。
専用設備で骨までまるごと高圧蒸気で加圧を施すことにより鯛の骨が崩れやすくなり、カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンD・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価が多く含まれている部位を余すことなく食して頂けます。
みやび鯛フレーク オリーブオイル漬け
紀州みやび鯛は、飼料と育成方法にこだわった結果として、天然真鯛の3倍のアミノ酸を含んでおり、その他の成分においても高い栄養価を誇ります。
専用設備で骨までまるごと高圧蒸気で加圧を施すことにより鯛の骨が崩れやすくなり、カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンD・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価が多く含まれている部位を余すことなく食して頂けます。