三重県のあられで有名な野田米菓さんとコラボしたガス海老あられ。ガスエビの香りが口いっぱいにがり、しっかり余韻が楽しめるあられです。
一つ食べると手がとまらない。やみつき必至のあられです
知り合いへのちょっとしたお土産、ご自宅でのおやつなど海老好きの方におすすめです。
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ガスエビビスクスープ
ガスエビを丸ごと100％贅沢に使用しました。ガスエビの旨味を感じられる濃厚なスープです。
牛乳で割ってお召し上がりください。
牛乳で割ったスープ、パスタソースとしてご使用いただくと美味しく召し上がっていただけます。
AB SPICE 1
物足りなさを感じた時のアクセントに
三重県産ガスエビを使用したピリ辛ガーリックスパイスです。
唐辛子の辛さとニンニクの風味、そしてナンプラーの塩味と優しいガスエビの香り、最後に爽やかなレモン感じる上品な味のスパイスです。
ご自宅やBBQで使用。焼肉、唐揚げ、卵かけご飯、カレー、焼きそばなどに！
オリーブオイルやマヨネーズに混ぜてドレッシングとして使うのもオススメです。
AB SPICE 2
食欲をそそるにんにくとガスエビの香り
三重県産ガスエビとコショウがベースのスパイスになります。辛いのが苦手な方にもおすすめで、にんにくとガスエビの香りで食欲をそそります。
もちろんお肉との相性はバッチリです。
ご自宅でのお料理はもちろん、BBQでも大活躍します。キャンプやお肉料理、炒め物等におすすめです。
帯かつお
豆腐や野菜などのへのトッピングしたり、おひたしと和えたり、そのままご飯にかけるだけでもおいしく頂けます。少量の包装であるため、風味の落ちやすい鰹節を最後までおいしい状態で頂けます。
伝統の手火山式で手造り
かける専用、薄くて香りと旨味が強い
風味が落ちる前に食べきれるサイズ
贈り物にもしやすいパッケージ
生節
そのままスライスして食べたり、ほぐしてサラダやパスタのトッピングにしたり、煮物や炒め物の具材として使うこともできます。また、マヨネーズとあえるとより上位なツナマヨになります。
鰹の生節（なまぶし）は、鰹節の一種で、通常の乾燥鰹節と異なり、完全に乾燥させずにやわらかい状態で仕上げています。鰹節と同じく燻製の香ばしさと鰹の旨味が詰まっており、そのまま食べることが出来ます。
また、低脂質かつ高たんぱくであり、ダイエットや筋トレにも最適。
ひがし紀州のだし 30入
添加物・塩分不使用のだしパック
3分煮出すだけで本格的な風味が楽しめるだしパック。 試行錯誤を繰り返しながら素材を厳選し、配合しただしパックです。塩分無添加なのでお吸い物やお味噌汁まで幅広くお使いいただけます。
地元紀州産にこだわり、素材となる鰹とムロアジはもちろん、燻乾に使う薪も紀伊山地で育った堅木のみを使用しています。こうして手間を惜しまずに作られた「しっかり乾燥させて燻製の効いた節」ができあがります。
一番のポイントは冷凍した素材は使わないこと。鮮魚のみを使用しています。
冷凍してしまうと解凍の際にうま味まで抜けてしまうため、節にしたときの風味が全く違うんです。水揚げから節加工まで時間との勝負になりますが、発売以来20年以上守り続けているこだわりです。
紀州みやび鯛ごはんの素
紀州みやび鯛は、飼料と育成方法にこだわった結果として、天然真鯛の3倍のアミノ酸を含んでおり、その他の成分においても高い栄養価を誇ります。
専用設備で骨までまるごと高圧蒸気で加圧を施すことにより鯛の骨が崩れやすくなり、カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンD・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価が多く含まれている部位を余すことなく食して頂けます。
※別パッケージや業務用、OEMも対応可能です。
※業務用としてパッケージなしでも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
雅～紀州みやび鯛ごはんの素、あわ美人（あわび煮貝）～
紀州みやび鯛は、飼料と育成方法にこだわった結果として、天然真鯛の3倍のアミノ酸を含んでおり、その他の成分においても高い栄養価を誇ります。専用設備で骨までまるごと高圧蒸気で加圧を施すことにより鯛の骨が崩れやすくなり、カルシウムやリン・マグネシウム・ビタミンＤ・鉄分・葉酸・アミノ酸などの栄養価が多く含まれている部位を余すことなく食して頂けます。
仕入先から届いた新鮮な蝦夷あわびを粗塩で手洗いし、海藻などの余分な不純物を吐き出させ、洗い流すことであわび本来の味のみを提供できるようにしています。洗い流したその日に活きたままレトルト調理することで鮮度と品質を保ったまま、うまみを凝縮し閉じ込めています。
※別パッケージや業務用、OEMも対応可能です。
※業務用としてパッケージなしでも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
あわ美人
仕入先から届いた新鮮な蝦夷あわびを粗塩で手洗いし、海藻などの余分な不純物を吐き出させ、洗い流すことであわび本来の味のみを提供できるよ
うにしています。洗い流したその日に活きたままレトルト調理することで鮮度と品質を保ったまま、うまみを凝縮し閉じ込めています。
※別パッケージや業務用、OEMも対応可能です。
※業務用としてパッケージなしでも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。